Ред Каули вырастает в густой и очень компактный куст. Растение низкорослое, обычно не более 400 мм в высоту и столько же в ширину. Относится к быстрорастущим декоративным культурам с компактной кроной.
Ред Каули имеет сочные прямостоячие стебли пурпурно-красного цвета. На них в большом количестве присутствует мясистая плотная листва эллиптической формы.