Плодоносить вишня Бессея начинает со второго года жизни. При этом она довольно высокоурожайна — с куста, часто не превышающего и 1,5 метра, можно получить до 10 кг ягод. Но после 14-го года жизни урожайность культуры снизится. Формой и цветом ягоды особо не отличаются от обычной вишни и они довольно крупны — 2,5 г. Тут следует отметить, что есть сорта и с жёлтыми, и с зелёными плодами. Вкус плодов немного напоминает черёмуху или рябину, не характерный для вишни, терпко-сладкий и без вишенной кислинки.